Nấm đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong
Nấm đông trùng hạ thảo tươi là sản phẩm nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, từ nguyên liệu tiêu chuẩn như nhộng tằm, sâu chít hay các loại côn trùng khác. Do được chăm sóc trong điều kiện tốt, có hệ thống lọc khí nhiệt độ, hấp tiệt trùng, thu hoạch sau 65-70 ngày nên loại này có thành phần cũng rất tốt. Cách ngâm với mật ong như sau:
- Nguyên liệu:
- 100g đông trùng hạ thảo tươi
- 300ml mật ong rừng
- Bình hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy
- Cách chế biến
Bước 1: Đông trùng hạ thảo, bình thủy tinh rửa sạch sẽ, để ráo nước.
Bước 2: Cho đông trùng hạ thảo vào bình hoặc hũ thủy tinh, đổ mật ong ngập mặt nấm
Bước 3: Đậy kín nắp bình hoặc hũ và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, sau 07 ngày là có thể sử dụng được.
Loại nấm đông trùng hạ thảo ngâm mật ong mang nhiều ưu điểm về mức giá không quá đắt đỏ, dễ tìm mua nguyên liệu và thời gian ngâm ngắn, sử dụng nhanh chóng và hiệu quả.